Provola Bio 500gr

Provola Bio 500gr
Codice Prodotto:2111
Disponibilità:In magazzino
Prezzo: € 4,85 Prezzo IVA esclusa: € 4,85

La Provola fresca biologica, cod. 2111, è un tipico formaggio Ibleo a pasta filata, uno tra i più famosi della Sicilia. I formaggi a pasta filata, sono caratterizzati dal procedimento di filatura che avviene utilizzando acqua calda a 70-80°C. Si presenta con la classica forma "a pera", tipica delle provole del mezzogiorno,con crosta di tipo sottilee con colore che varia in base al grado di stagionatura. Da quest'ultima dipende anche il sapore, infatti, la Provola fresca presenterà un sapore più delicato rispetto a quella stagionata o semistagionata, e per questo motivo viene consumata sia come formaggio da tavola che come ingrediente fondamentale in molteplici ricette siciliane.

Affinchè, questo prodotto, conservi i sapori e la consistenza, vi consigliamo di conservarlo in frigorifero e di mantenerlo a temperatura ambiente circa mezz'ora prima della consumazione.

INGR: latte vaccino,caglio e sale.

All'interno del sito, potrete trovare disponibile il formato da 500 gr c.a.